Cogumelo Hiratake: A Nova Sensação da Agricultura Paulista
15/07/2025 • Equipe OLV
title: 'Cogumelo Hiratake: A Nova Sensação da Agricultura Paulista' excerpt: >- O cogumelo hiratake, uma variedade do shimeji, vem se destacando na produção agrícola do interior de São Paulo, atraindo a atenção de restaurantes e consumidores. Com cuidados específicos de cultivo, esse cogumelo grande e saboroso promete conquistar ainda mais espaço no mercado interno. category: PMEs cover_url: >- https://s2-g1.glbimg.com/UiGCoUIc8z_uUmEetqx8x1UuWRk=/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2025/K/R/7w7QmjTcKmaejOF5Y5Jw/nc-cogumelo-hiratake-060725-frame-3962.jpeg
O cogumelo hiratake, uma variedade do shimeji, vem se destacando na produção agrícola do interior de São Paulo, atraindo a atenção de restaurantes e consumidores. Com cuidados específicos de cultivo, esse cogumelo grande e saboroso promete conquistar ainda mais espaço no mercado interno.